FERME DE LA NOUE
La Celle les Bordes (78)


La ferme de la Noue, petite exploitation en agriculture Biologique, aux productions diversifiées et à l’échelle humaine sur 50 Ha de prairie et en production depuis 1994.

Une cinquantaine de chèvres Alpines laitières, une centaine de brebis de race rustique (la Black Face, une dizaine de porcs élevés au « petit-lait », des poules pondeuses, des poulets de chair, un potager et un verger qui permet la production de jus de pomme.

Tout est en vente directe.
De mars à décembre, une centaine de litre de lait de chèvre sont transformés chaque jour pour la fabrication de fromage bio au lait cru.










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Où trouver la Ferme de la Noue ?

Mail: fermedelanoue@gmail.com
Site internet: www.fermedelanoue.net

Boutique à la ferme ouverte du 1er avril au 1er décembre :
Samedi de 15h00 à 18h00

PRODUITS LAITIERS FERMIERS :

Lait cru de chèvre
Crottin
Brique
Pyramide cendrée
Dodu
Caboulette buche
Petit chèvre d’ile de France
Faisselle
Séchon

AUTRES PRODUITS
DE LA FERME:

Caissettes de viande
Pâtés
Poulet
Jus de pomme
Confitures
Plats cuisinés


RECOMPENSES - PRIX

« Pyramide cendrée »
Médaille d'Or (2014)

« Spécialité: Brique »
Médaille d'Or (2014)

« Faisselle au lait cru »
Médaille d'Argent (2013)